Pâtisserie CHIRORI

Pâtisserie CHIRORIパティスリー　チロリ

スイーツを愛する大人のための
和の素材を取り入れた創作洋菓子店

　ご紹介する〈Pâtisserie CHIRORI〉は、日本の四季を目と舌で愉しむ料理と、記憶に残るおもてなしで知られる日本料理の老舗・大宮の「大門町ちろり」が手掛ける、大人のための創作洋菓子店。2023年4月の創業、2025年に入りメディアでも取り上げられつつある。近隣の飲食店にデザートプレートやケーキを納める他、他社様から店舗で販売していないオリジナル商品受注も。

　都内の有名店で勤務した後、海外での店舗展開においても活躍した今野雅章氏が大切にするのは、目にも麗しい日本の四季、侘び寂び、そしてどこかしら郷愁を誘う菓子づくり。和の食材を自在に取り入れた創作菓子は、四季の気配や移ろいを大切にする日本料理のエッセンスを感じさせ、センスあふれるネーミングのケーキは一つひとつが宝石のように美しい。地域に密着した洋菓子店として、埼玉県産の果物や食材を使用した地産地消のスイーツもお目見えし、季節の素材を贅沢に使った月替わりのケーキは、一度はお試しいただきたいおすすめ品。プリンやマカロン、焼き菓子も、素材の良さを感じる逸品揃が揃う。

　珈琲や紅茶はもちろん日本茶と合わせたり、時にはお酒と共に味わうのも、大人だからこそ許されるスイーツの愉しさだ。ご自身へのご褒美やご自宅でのおもてなしはもちろん、パッケージもセンスが良いので、およばれの手土産に持参すれば、話題を集めるに違いない。

　お客様をお迎えするのは、大宮駅東口から歩いてすぐの真っ白なビル。駅至近であるものの2階という立地なので、通りからの人目を気にすることなく、ゆっくりとお菓子をお選びいただける。シンプルで居心地の良い空間なので、男性のお客様もどうぞ気軽に来店を！

店舗情報

Pâtisserie CHIRORI