Ristorante Passo

Ristorante Passoリストランテ パッソ

その日に一番美味しい一皿を味わう
おまかせコース仕立てのイタリアン

　春は桜、秋には紅葉の名所としても知られる、慈眼寺公園のほど近く。上水沿いの静かなエリアにゲストを迎える珠玉のイタリア料理店〈リストランテ パッソ〉へとご案内しよう。

　こちらの店にはいわゆるグランドメニューが存在しない。昼も夜も、その季節の、その日に一番美味しいとシェフが選んだ素材から組み立てるコース料理のみ。全国の食材を駆使しながら、野菜、魚介、肉は鹿児島産を中心に。2009年のオープン当初から高品質の鹿児島県産黒毛和牛を使用するのもシェフのこだわりである。素材の話、シェフのこだわり、味のポイントといった丁寧な説明を一皿ごとに。その会話を愉しみに訪れるファンも多く、料理をより一層引き立てるワインも良いものが揃うとワイン通からも高い評価を得ている店だ。

　そして、写真からも伝わるだろうか。暖かな色調の店内は居心地が良く、いつ訪れても心をほっと穏やかにしてくれる。寛ぎの空間を提供できるようにと各テーブルの間隔も広く取る、その細やかな配慮も嬉しいではないか。卓を囲む大切な方との会話も愉しみながら、素材とまっすぐに向き合うシェフが皿の上に描き出す四季を目と舌でゆっくりと味わっていただきたい。

　ご夫婦やカップル、ご家族でのご利用はもちろん、25名様までであれば宴会やパーティーの貸し切りも可能。構成を考えるために少なくとも3日を要する「シェフのスペシャルフルコース」は、その方のためだけに用意される特別なコース料理となり、特別な日や記念日におすすめだ。いずれのコースも事前の完全予約制となるので、より一層美味しい料理を味わうためにも、ご予約はお早目に。

店舗情報

Ristorante Passo