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株式会社島本食品 博多駅前店

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株式会社島本食品
博多駅前店

北海道産スケソウダラの卵を使った
人気ランキング堂々一位の博多辛子明太子

 辛子明太子といえば福岡県! 数々の名店が味を競う中、約90社以上を数える明太子ブランドから選ぶ、“地元民がおすすめする明太子ランキング”で堂々1位を獲得したのが、ご紹介する〈株式会社島本食品〉が手掛ける「オリジナル辛子明太子」だ。

 同社は2020年で創業から46年。一般市場で流通する9割以上が、輸入品のすけとうだらの卵を原材料としている現状に対し、同社では、上質とされる国内産の卵||しかも、最高品質の北海道産すけとうだらの卵のみを使用。きめ細かい粒が立ちつつも、舌の上をさらりと溶けるような滑らかな食感、そして卵本来の旨みのために、まず素材に一切妥協しないことが創業当初からのポリシーだ。

 同品は地元福岡のお客様からお中元やお歳暮等の贈答品として利用され、受け取った先様が「今までに食べたことがない明太子」と感動し、ご自身でもお買い求めに至るケースが数多い。ただし、どんなに人気が集中しても、品質を厳重に管理するために、駅や空港、百貨店等への卸販売は行わず、福岡の4店舗のみの直営店での販売と、あとは通信販売での取り扱いのみに限定している。通販サイトは、明太子を使ったオリジナル商品や明太子以外の商品も揃った充実内容になっているので、ゆっくりとオンラインショップをお愉しみいただきたい。

 写真でご紹介の博多駅前店では、本物の博多辛子明太子の味を知ってもらいたいとの思いから、「できたて明太子をできたての土鍋ご飯で楽しむ会」を無料にて実施している。1日1組限定のイベントなのでご予約の上ぜひご参加を。その他、通常時でも沢山の種類のご試食が可能なので、博多駅近辺にお越しの際にはどうぞお気軽に店内へ。

店舗情報

株式会社島本食品
博多駅前店

住所 福岡県福岡市博多区御供所町2-63
電話番号 092-291-2771
営業時間 9:00~19:00
定休日 年末年始・お盆は休業あり
ホームページ https://www.simamoto.co.jp/
※商品価格は全て税込価格になります

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