焼肉 高麗房

焼肉 高麗房こうらいぼう

厳選された最高級のお肉で
焼肉の幸せと愉しさをお届けする

　埼玉の焼肉店といえば、老舗焼肉店〈焼肉 高麗房〉を抜きには語れない。同店は、これまで30年以上もゲストの舌を愉しませてきた。中には、さいたまアリーナでのイベント後の打ち上げ等で利用される著名人も多いのだとか。店舗改装のため一時休業していたが、令和元年5月1日に満を持してリニューアルオープンした。

　「県下ＮＯ．1の高級焼肉店」を目指す今回のリニューアルでは、本場の韓国様式や調度品を用いて韓国の雰囲気を感じながらも、日本ならではの心遣いや感性を融合させ、落ち着いた趣のあるデザインとなっている。さらに、全席完全個室を完備したことにより、プライベートな空間で接待や会食、記念日等大事なシーンにご利用いただける。

　同店では創業時より一貫して主にＡ5ランク国産和牛を使用。北は青森、南は九州まで。熟練の職人の確かな目利きにより、全国の和牛産地から厳選したその時々の最高の部位を仕入れている。また、キムチ、タレ、コチュジャン、調味料等は全て、確かな技術を持つ韓国料理一筋の職人の手製によるもの。焼肉以外にも、季節ごとの旬の食材を使ったメニューも多く、ここでしか味わえない韓国料理の数々も自慢の一つ。お酒好きのゲストには、料理との相性抜群な自社フランス直輸入のこだわりワインも見逃せない。

　リニューアルから早くも半年、これまで以上に多くの美食通が訪れるようになった同店。料理や洗練された空間はもちろんだが、元キャビンアテンダントの講師による接客所作を学んだスタッフによるおもてなしも、ゲストの満足度を高めている。ワンランク上の細やかな心遣いとおもてなしで、上質な焼肉と韓国料理を、あなた自身の五感で心ゆくまでご堪能いただきたい。

店舗情報

焼肉 高麗房