芦屋 Pour Toujours sweets

芦屋 Pour Toujours sweetsプール･トゥジュール スウィーツ

一つひとつの物語の世界に心を遊ばせる
芦屋から発信する珠玉のスウィーツ

　アンティークの扉を開く—と、お客様をお迎えするのは、スイーツの甘く幸せな香りが漂う華やかな世界。季節を感じる美しいディスプレーや宝石のように輝くスイーツを目の前に、お子様から大人まで、誰もが笑顔になれるはず。

　〈芦屋プール・トゥジュール スウィーツ〉のスイーツには、愛情をこめた物語が宿る。同店は、子どもの頃につくってもらったような懐かしくやさしい味わいを大切に、選び抜かれた素材でお菓子を仕上げている。一つひとつのスイーツにはアーティストによる愛らしい絵と物語が添えられ、ギフトボックスには月替わりのオリジナルポストカードや美しい薄紙が。箱を開ける時には、まるで一冊の絵本を開くようなワクワクした気分に。自分へのご褒美や贈り物、商談の手土産まで。受け取る方の笑顔を思い浮かべながら選ぶ時間もまた、幸せなひとときだ。

　お取り寄せ可能な焼き菓子は同店を代表する人気商品。近年は豆乳クリームバター「ソイバター」を使用したシリーズが国内外で高い評価を得ている。世界的な味覚審査機関「インターナショナル・テイスト・インスティテュート」では、2023年の初受賞以来、5商品が星を獲得。2025年に2つ星を受賞した「ファーストスウィーツ・ソイ」は米粉でつくったクッキー。「初めて出会うスイーツになったらいいな」というコンセプトでつくられているが、ジャムをつければ、大人の味に早変わり。「皆が一緒に食べる喜び」も〈芦屋プール・トゥジュール スウィーツ〉の魅力の一つ。

　受賞以来注目を集め続けている「フルーツバターソイエ」フレーバーソイバターも好評。口溶けの良さと素材の生きた味と香りは初めて出会うに違いない。食べると必ずリピートしたくなる商品だ。今後はソイシリーズの新ブランドも展開予定。焼き菓子や冷凍ロールケーキはオンラインでも購入可能。芦屋本店には季節限定のカットケーキやデコレーションケーキが揃うが、人気商品は昼過ぎに売り切れることもあるので、早めの来店、または予約をおすすめする。

　小学生のための「お仕事ノート」芦屋市版では、お菓子づくりや「特別な時間をもたらすお菓子を人びとへ」「未来のために持続可能な時間を」という想いなども紹介されている。今秋からは中学生にも届けられる予定だ。働く母、祖母でもある、女性経営者でもある梶本莉佐氏。“スイーツをとおして沢山の人に幸せを伝えたい”という、やさしく真摯な想いを受け取ってほしい。

店舗情報