Private Restaurant Club HILLS CLUB / 式部庵

Private Restaurant Club HILLS CLUB / 式部庵ヒルズクラブ 名古屋丸の内　離れ茶室の間

四季の前菜と黒毛和牛を贅沢に愉しむ
離れで「伝統の日本料理を上質に味わう」

　ご紹介する〈HILLS CLUB〉がお客様をお迎えするのは、名古屋屈指のビジネスゾーン・中区丸の内。桜通長者町交差点北角に建つひと際モダンなビル「丸の内ヒルズ」だ。ワンランク上のテナントとレジデンスを備えた「丸の内ヒルズ」は、エリアのランドマーク的存在で、同店があるのはその2階。完全予約制のプライベートレストランに相応しく、暖炉を備えたエントランスを抜けると、そこには欧米の上流社会の社交倶楽部さながらの美しい空間が広がっている。店内は格調高い調度品でまとめられ、趣の異なる個室の他に、銘酒を愉しめるサロン／バーカウンターのご用意があるのもうれしい計らいだ。

　全国から厳選する最上級の黒毛和牛の焼肉と斬新な日本料理を組み合わせた「クラブディナーコース」は、お値打ちなコースから三段階で愉しめる。また、季節の極上な素材をご堪能いただける「シェフの特別コース」もおすすめだ。そして、ご希望の方にはアラカルト対応も可能。料理と会話をより一層引き立てる酒類も、地酒をはじめ各地の銘酒や各国のワイン等目利きのものが揃いペアリングも存分に愉しめる。

　また、レストランに加えて都市型コミュニティープラザとしての機能を備えている点も、特筆すべき点だろう。デイタイムには、食事を伴った会議・カルチャー教室・イベント等、予算や人数、ご要望に応じて柔軟にご対応。食事会・宴会・接待や商談会をはじめ、会議・研修会・セミナー・展示会等の会場としても申し分ない。

　同階離れには、厚生労働大臣賞を受賞し、あいちの名工にも選出された統括料理長・武田茂雄氏の料理をプライベートなカウンター形式でご堪能いただける〈離れ 式部庵〉も展開し、揚げたて・作り立ての板前天麩羅から季節料理まで口の肥えたVIPのお客様から支持を集める隠れ家的な名店だ。

　〈HILLS CLUB〉〈離れ 式部庵〉は、空間・味わい・おもてなしの全てがハイエンド。大切な方とのかけがえのない時間に、是非ご利用を。

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※平均予算は税込み金額の目安です