KOBE BEEF STEAK モーリヤ祇園
![2022KYOTO_moriya_6 美しい肉色と細やかなサシ。写真からもその美味しさが伝わってくる。モーリヤの目利きでしっかりと選び抜かれたお肉を、特別なコース料理と共に味わえる「アニバーサリープラン」をはじめ、その時々のシーンに合わせて豊富なメニューの中からお選びを。コースは一部事前予約が必要なのでウェブでご確認いただきたい](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_6.jpg?w=956&h=638&ssl=1)
美しい肉色と細やかなサシ。写真からもその美味しさが伝わってくる。モーリヤの目利きでしっかりと選び抜かれたお肉を、特別なコース料理と共に味わえる「アニバーサリープラン」をはじめ、その時々のシーンに合わせて豊富なメニューの中からお選びを。コースは一部事前予約が必要なのでウェブでご確認いただきたい
A5ランク最高級の神戸ビーフを
鉄板焼で味わえる名店
牛肉の消費量が最も多い京都。だからこそ牛肉の善し悪しを見分ける目も舌も肥えている人が多いのは当然。その京都で本物の神戸ビーフを提供する鉄板焼店として、高い評価を受けているのが、ご紹介の〈モーリヤ祇園〉である。
国内外の食通から愛される神戸ビーフを味わえる「モーリヤ」は、神戸に5店舗を展開するステーキ・鉄板焼の専門店。神戸以外では初出店となった〈モーリヤ祇園〉は、古都の風情に調和する趣ある店構えがお客様をお出迎え。店内は和を基調とした上品な設えでまとめられ、趣味の良い上質な器やカトラリーも、酒食のひと時に一層の華やぎを添える。
「モーリヤ」で扱う神戸ビーフは、指定生産農家によって肥育され、厳しい基準をクリアしたA5ランクのもののみ。その他にも神戸ビーフの素牛である但馬牛の血統にこだわって仕入れる「モーリヤ厳選牛」が用意されている。モーリヤ厳選牛は、霜降りの具合や脂の質、肉のきめの細やかさなど、「モーリヤ」創業約140年の歴史の中で培われてきた確かな目利きで選ばれる一級品。神戸ビーフにも勝るとも劣らない味と風味、肉質の良さをぜひ味わっていただきたい逸品である。そんな神戸ビーフやモーリヤ厳選牛を、熟練のシェフが目の前で焼き上げるのだから、その味わいはまさに至福。
牛肉の他にも、水槽から出したばかりの活車海老や活鮑といった魚介の鉄板焼をはじめ、新鮮な季節の野菜や、京都の食材をふんだんに使った料理のご用意もあり、コースはもちろん、アラカルトでメニューを組み立てていただくのも愉しいものだ。
最高級の神戸ビーフを味わうことのできる〈モーリヤ祇園〉。大切な方との記念日はもちろん、観光で訪れた方には京都の思い出にもご利用いただきたい、極上の鉄板焼を愉しめる名店である。
![2022KYOTO_moriya_8 2022KYOTO_moriya_8](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_8.jpg?w=517&h=290&ssl=1)
![2022KYOTO_moriya_1 桧の一枚板で作られたカウンターが目を引く1階は、清々しさも感じられる和の空間。海外からのグルメなお客様をお連れしても、必ずやお喜びいただけることだろう](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_1.jpg?w=435&h=290&ssl=1)
桧の一枚板で作られたカウンターが目を引く1階は、清々しさも感じられる和の空間。海外からのグルメなお客様をお連れしても、必ずやお喜びいただけることだろう
![2022KYOTO_moriya_2 2022KYOTO_moriya_2](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_2.jpg?w=333&h=187&ssl=1)
![2022KYOTO_moriya_3 2階には左右に2つのカウンターと、奥に半個室の合計17席をご用意](https://i1.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_3.jpg?w=333&h=222&ssl=1)
2階には左右に2つのカウンターと、奥に半個室の合計17席をご用意
![2022KYOTO_moriya_4 半個室では、京都のデザイナーが手掛けた坪庭を望みながら、食事を愉しんでいただける](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_4.jpg?w=619&h=413&ssl=1)
半個室では、京都のデザイナーが手掛けた坪庭を望みながら、食事を愉しんでいただける
![2022KYOTO_moriya_5 4階はシックな佇まいの空間。趣の異なる3つのフロアには、随所に和のテイストが取り入れられ、目的に合わせてご利用いただける](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_5.jpg?w=504&h=336&ssl=1)
4階はシックな佇まいの空間。趣の異なる3つのフロアには、随所に和のテイストが取り入れられ、目的に合わせてご利用いただける
![2022KYOTO_moriya_7 2022KYOTO_moriya_7](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2022KYOTO_moriya_7.jpg?w=448&h=336&ssl=1)
店舗情報
KOBE BEEF STEAK モーリヤ祇園
住所 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る大和町7-1 祇園モーリヤビル |
電話番号 | 075-532-4129 |
営業時間 | 11:30〜22:30(L.O.21:00) |
平均予算 | Lunch 10,000円 Dinner 20,000円 ※平均予算は税込み金額の目安です |
定休日 | 不定休 |
ホームページ | https://www.mouriya.co.jp/gion |