THE JEWELS

THE JEWELS

煌めく宝石のような夜景に手が届く藻岩山山頂で
至極の「モイワ キュイジーヌ」を堪能する札幌の特等席

　標高531m、札幌を眼下に見下ろす藻岩山の山頂に位置するレストラン、〈THE JEWELS〉。壁一面の大きな窓越しに札幌の街並みを一望し、特に夜は、宝石を散りばめたように煌めく夜景を眺めながら、食事のひと時を楽しめる。まさに札幌の特等席と言うにふさわしい。

　店内にはテーブル席のほか、プライベート感のある2人掛けのソファを配したプレミアムシート3席も用意されている。この席は、大切な人との記念日にもふさわしく、プロポーズの席として選ばれるお客様もいらっしゃる。

　ここで味わえるのが、北海道の旬を活かした「モイワキュイジーヌ」。フレンチの技法をベースに、伝統に縛られることなく、北海道各地の旬食材が持つ個性を引き出し、食材の美味しさと力強さ、五味のバランスを大切に、それぞれを自由に組み合わせながらコースを表現する。前菜からデザートまで一皿ひと皿が美しく盛り付けられ、その繊細な味わいに舌も心も奪われる。

　土・日・祝日限定となるランチタイムには、コースメニューと、カレーライスやハンバーグセットなどのお子さまメニューも用意されるので、家族で気軽に訪れていただきたい。

　夜はコースメニューを中心に、ソムリエおすすめのワインが食事のひと時をより華やかに彩る。コースを予約されたお客様には、山頂までのロープウェイとミニケーブルカーの料金がサービスとなるので、その往復時間もご堪能いただきたい。

　店の外にはテイクアウトコーナーもあり、ドリンクや軽食を展望台で楽しむこともできる。北海道産の牛乳を使用したソフトクリームは四季を通じて人気の商品となっている。

　北海道の旬を活かした美食とともに、藻岩山山頂ならではの特別な時間を、どうぞ心ゆくまで。

店舗情報