旧師団長官舎レストラン・エリス

旧師団長官舎レストラン・エリス

明治期の優雅な建物を舞台に
人生の節目を美食と共に過ごすひと時

　七五三や成人のお祝い・ご両家の顔合わせ・長寿のお祝い、幸せな門出を寿ぐ結婚式、さらには、和やかに故人をしのぶ一周忌の法要など、人生の節目となる日におすすめしたいのが、ご紹介する〈旧師団長官舎 レストラン・エリス〉だ。

　現在上越エリアで、冠婚、そして法要の際に一棟全てを使って対応できる西洋料理レストランは同店のみ。ゲストの皆さまをお迎えするのは、明治43年に建てられた、「旧師団長官舎」。新潟県内で唯一現存する戦争遺跡で、青森県と愛知県の旧師団長官舎と併せて国内に現存する3つの旧師団長官舎のうちの一つ。2階建てで創建当時の状態に復元されているのは、唯一この建物のみという希少なものだ。

　公的な空間として利用されていた1階は、天井が4メートル近い洋室で、そのうち5室が1部屋に1組のみの完全個室仕様のダイニング。明治期ならではの和洋折衷スタイルの2階は、結婚式の際の控室やウエイティングルームに使われている。いずれの部屋からも5百坪を超える回遊型の庭園を望み、日没後からはライトアップが施され、桜並木と紫陽花がドラマチックな彩を添えてくれる。

　同店のオーナーシェフ・米谷太雅シェフは、ミシュランガイド新潟特別版 「ミシュランプレート」及び「興味深いワイン」の評価を上越地方で唯一獲得している星付きシェフだ。現地から50キロ圏内の食材にフォーカスし、シンプルな調理法を主体に組み立てられたおまかせコースは、約10品から13品。幅広い年齢層や異なる好みの方がどなたもご満足いただける様に工夫され、お箸でお召し上がりいただけるのもうれしい計らい。一皿一皿がアートのように美しく軽やかな味わいなので、最後までワクワクしながら完食してしまうこと請け合いだ。

　同館は、レストランウエディングをはじめ、庭園での挙式やオリジナルの人前式にも対応し、ディナータイムには一棟貸切りも可能なので、祝賀会や各種パーティーにも申し分ない。

　歴史的建造物ならではの、ノスタルジックな雰囲気と心華やぐお料理で、他では味わうことのできない贅沢な時間を大切な方とお過ごしを。

店舗情報

旧師団長官舎レストラン・エリス

※平均予算は税込み金額の目安です