Pâtisserie Ciel

Pâtisserie Ciel

がんばる女性に笑顔をくれる
ジュエリーのような至福のスイーツ

　2019年2月のオープン以来、とびきりお洒落で美味しいスイーツの店として、丸亀市の〈Ｐâｔｉｓｓｅｒｉｅ Cｉｅｌ〉。名古屋や広島の有名店にて修業を重ねたオーナーシェフが手掛けるスイーツはため息が出るほど美しく、一つひとつ丁寧に仕上げたスイーツが並ぶショーケースは宝石箱さながらだ。
　同店のコンセプトは「頑張る女性のご褒美スイーツ」。自分自身へのご褒美や、大切な人と過ごす特別な時間、お世話になっている方へのプレゼントなど、様々なシーンにお選びいただけるアイテムが豊富に揃い、お酒に合うオリジナルスイーツ「スイートタパス」が大人の女性たちから大人気。赤ワインのために造られたショコラはチョコレートケーキをスペシャリテとするシェフならではのとびきりの美味しさで、ビターチョコレートに香ばしいナッツと甘いドライフルーツの組み合わせで赤ワインが進みそう。また、シャンパンに合わせたイチゴチョコなどもございますので、ぜひお好みのスイートタパスをお試しあれ。
　またケーキはもちろんのこと、パンやヨーグルト等と一緒に楽しみたいコンフィチュールやフルーツバター、良質なバターを使った焼き菓子も豊富に揃えている。同店では粉や卵、果物といった素材を厳選することも大前提。フランス産のチョコレート、北海道産のものを加えた生クリームなども厳選された素材を使用している。中でも地元丸亀市や香川の食材を積極的に用いているのも特長で、丸亀市の特産品でもある飯南の桃や香川のブランド苺「さぬきひめ」、県内産小麦「さぬきの夢」、小豆島のオリーブ、宇多津の塩等、香川の特産品をスイーツを通して盛り上げる存在でもある。
　店名のｃｉｅｌは空を意味するフランス語。そこには、いつもそばにあって、いろいろな表情で癒してくれる空のような存在でありたい、という思いがこめられている。時には忙しさを忘れ、肩の力を抜いて、コーヒーやお酒と共に至福のスイーツをゆっくりと味わうひと時を、ご家族や恋人、友人と。あるいは、独り占めしてみては。

店舗情報

Pâtisserie Ciel