海鮮家福伸 銀座通り
![2024kumamoto_fukushinginza4 コース料理(写真はイメージ)は、使用する野菜にまでこだわり抜いた前菜からスタート。新鮮な魚介類は鮮度を活かすべくお刺身で、天草で育った鶏「天草大王」はタタキやソテーで堪能できる](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024kumamoto_fukushinginza4.jpg?w=956&h=578&ssl=1)
天草が誇る絶品海の幸を
熊本市内の寛ぎ空間で堪能
熊本市の中心部に位置する銀座通り—多くの飲食店がひしめき合うこの「美食ストリート」で、天草の恵みをたっぷり愉しめるのが〈海鮮家福伸銀座通り〉だ。
店舗はビルの地下1階。通り沿いに設けられた看板には柔らかな明かりが灯され、空腹のお客様を優しく出迎えてくれる。地下へと続く階段を下り店内へ一歩足を踏み入れると、そこはまるで大人の秘密基地。木のぬくもり溢れる和モダンな空間は、洗練された雰囲気を纏いながらもほっとできる居心地の良さで、これから始まる素晴らしいひとときへの期待を高めてくれる。
メニューは旬の食材をふんだんに使った郷土料理会席をはじめ、御膳、アラカルトなど用途に合わせて幅広くご用意。イベントや大切な日に向けたご予約では、お客様のご希望に寄り添ったオンリーワンのプランを提案してくれる。いずれのメニューにおいても地元食材の魅力を熟知した経験豊富な職人が丁寧な仕事を施し、素材の良さを存分に引き出した一皿がサーブされる。目にも美しい料理の数々は、お腹だけでなく心をも満たしてくれるに違いない。中でも自信を持ってお届けするのは、天草でその日に獲れたばかりの鮮度抜群の魚介類だ。天草の本店から直送されるそれらは、食感、弾力、舌触り、喉越し、全てにおいてまさにパーフェクト。新鮮だからこその味わいは、驚くほどの感動をもたらしてくれるはずだ。刺身や握りのほか、職人のレベルの高さがうかがえる煮つけや焼物など、あらゆる形でご堪能いただきたい。魚介類のほかにも、天草で育った鶏「天草大王」や旬の地場野菜など、食材の宝庫天草ならではの絶品食材が最高の食時間を演出してくれる。
熊本市の繁華街で、本場天草の食材の魅力を存分に愉しめる同店。至高の料理を通して、天草の穏やかな海や、心地良い風、新鮮な空気を肌で感じることができるはずだ。忙しない日々を送る貴方に、ぜひともご体感いただきたい。
![2024kumamoto_fukushinginza1 料理人の顔を見ながらお食事をお愉しみいただけるカウンター](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024kumamoto_fukushinginza1.jpg?w=637&h=423&ssl=1)
![2024kumamoto_fukushinginza8 淡い間接照明が寛ぎのひとときを演出してくれる掘り炬燵式の完全個室、片側がソファーになっているテーブルのお席をご用意。用途に合わせて使い分けできるのが嬉しい](https://i2.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024kumamoto_fukushinginza8.jpg?w=315&h=209&ssl=1)
![2024kumamoto_fukushinginza10 新鮮な魚介類の美味しさをそのままに、定番のネタかんぱち、まぐろ、イカから高級食材の車海老、うに、いくら、穴子、などを贅沢に堪能できるお鮨](https://i2.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024kumamoto_fukushinginza10.jpg?w=315&h=210&ssl=1)
![2024kumamoto_fukushinginza9 店舗いちおしの新鮮な刺身と天ぷら、茶碗蒸しが楽しめてリーズナブルな、福伸グループで1番人気のランチ](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024kumamoto_fukushinginza9.jpg?w=476&h=318&ssl=1)
![2024kumamoto_fukushinginza7 10種類もの新鮮な魚介類を見目麗しく盛り付けた、見た目も楽しめる特上海鮮丼。車海老や生うにいくらなど贅沢なラインナップと一皿でいろいろな味を楽しむことができる、最高の一品](https://i1.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024kumamoto_fukushinginza7.jpg?w=476&h=318&ssl=1)
店舗情報
海鮮家福伸 銀座通り
住所 | 熊本県熊本市中央区下通1丁目9-8 銀座ビルB1 |
電話番号 | 096-227-6800 |
営業時間 | 11:30~14:30(O.S) 17:00~22:30(O.S) ※金土祝前日/17:00~23:30(O.S/23:00) |
平均予算 | ランチ 1,100円〜 ディナー 6,000円〜 |
定休日 | 不定休 |
ホームページ | http://www.fukushin.com |
※平均予算は税込み金額の目安です