北海道

• オーベルジュ・ド・リル サッポロ アルザスで130年を超える歴史を持つ 星付きレストランの味と心を北海道で
• タテルヨシノ 世界の美食家を魅了する名シェフ監修の 北の大地に根差したテロワール料理
• 灯 tomoshibi 単なる食事を超えた、心温まる体験を。 癒しと寛ぎに満ちた特別な美食空間
• 天婦羅割烹 すみ 自然の恵みを大雪山連邦の湧水で溶く 軽やかな衣で味わう至極の天婦羅
• 割烹 きすを 和食一筋の店主がゲストを迎える 大人のための美食の隠れ家
• SIO syuji hijikuro これまでの出会いとこれからの出会いをコンセプトに 北海道のテロワール…
• こいぶみ寿し 実直で丁寧な仕事と真心を込めた接客を。 客席数5席でもてなす街のお寿司…
• 鮨 てら田 極上の鮨、酒、おもてなしを 心ゆくまでご堪能
• 姫沙羅 旨い握りと酒肴、季節料理、そして旨い酒。 食の愉しさと価値がわかる大…
• たる善 鮨と料理のおまかせコースを 肩肘張らずに味わえるすすきのの名店
• 鮨九 鮨も料理も酒も良し。 上質な空間で旬の味覚に舌鼓　
• 寿し処ふしみ 様々なシーンを最高のひと時に 天然ものにこだわった極上寿司と季節の料理
• MAME niseko 世界の美食家を魅了してきた 芸術品とも言える料理をニセコひらふで
• ポルトム インターナショナル 北海道 京都 下鴨茶寮 北のはなれ 茶道に通じるおもてなしの心を大切に 日本文化の発信地として本物の和食…
• maison FUJIYA Hakodate 北の大地の恵みを活かした 古き良き味わいを持つ現代のフレンチ
• ひぜん モダンなバーのような空間で イマジネーション豊かな鮨と料理を愉しむ
• 鮨 花吉 食の宝庫北海道の旬を 江戸前で味わう鮨の名店
• 天婦羅 たけうち 2007年創業～“蝦夷前”天ぷらを手がける名店 美味しい天ぷらと美味しいお…

東北

青森県

• 割烹 銀波 青森の旨いもの尽くしを 老舗割烹で味わう幸せ
• オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ グルメの激戦区弘前から食のカンパニリズモを 発信するイタリアンレスト…
• 焚久味 完全予約でいただく 心づくしの懐石コース料理
• レストランカシー [Cassis] 日常に美味しいプラスアルファーを 寛ぎの中で味わう青森のフレンチ

岩手県

• 日本料理 旬菜 和田 素材の味を活かした本物の日本料理と 地元の銘酒を気軽に楽しめる和の銘店
• 炭火焼ステーキ 天元 最高級A5ランクの国産黒毛和牛に舌鼓! 本格志向の炭火焼ステーキレストラ…
• 開運橋通 菊花 きちんとした日本料理、心を尽くすご馳走を ライブ感あふれるカウンターで

宮城県

• 鉄板 松阪屋 最高品質の松阪牛と 極上料理を味わう大人の空間
• Restaurant Chef 2 伝統と新しい感性が融合する 創業37年の仙台の老舗フレンチ
• 日本料理 e. 東北の旬の食材を満喫出来る 伝統の中に斬新さが共存する日本料理
• GLICINE di ACQUAPAZZA 宮城と東北の旬の多彩な食材を使った 目にも美しい極上のイタリアン
• 京いろ おりふし 日本の四季を目と舌で堪能 仙台で味わう本格的な京懐石
• 気仙沼 松葉寿司 家族で切り盛りするからこその心地よさ みんなを笑顔にする寿司と料理

秋田県

• 美酔酒縁 吾愛郷 美酒佳肴にゆるりと酔いしれる 良識ある大人たちが集う温もり感じる秘密…
• 本家あべや 秋田店 日本三大美味鶏の一つ 比内地鶏を味わい尽くす
• Remède nikaho 地元秋田の食材と醗酵食文化を用いた nikaho産フレンチと厳選ワインのマ…

山形県

• 鉄板焼 蝶結 特別な日やカジュアルな接待にぴったり 大切な人と訪れたい「山形牛」ス…
• アル・ケッチァーノ 食材の持つ生命力、美味しさを 最大限に引き出す至福の“素材”料理
• AKIYAMA シェフの自由な感性が生きる フレンチベースのおまかせコース

福島県

• 雰雰 食が際立つ上質な空間で 美酒と共に味わう日本の恵み
• 炭火焼 鈴 鳥取県産の大山鶏と福島の極上食材を 炭火焼と多彩な料理で味わい尽くす
• もうもう亭 神戸牛、米沢牛、うねめ牛。 極上の黒毛和牛を味わい尽くす
• リストランテ・マルテッロ 旬の美味しさ、東北の季節を宿す 丹精込めたイタリアン
• 割烹 らん亭 一日一客 亭主渾身のおまかせ料理を満喫
• 割烹 萬花楼 創業94年。美しい日本庭園を愛でながら 会津の贅を味わう老舗料亭
• てんぷら ひら井 四季の移ろいを素材で感じられる 美味しいを追求した極上の天ぷら
• 焼肉×日本酒 鈴喜 旨みたっぷりの仙台牛と全国の銘酒を 堪能できるワンランク上の焼肉店

北関東

茨城県

• Ristorante TSUMU 茨城のテロワールを目と舌で。 生涯の記憶に残る時間をお約束
• 水戸 山口楼 本店 茨城の味、四季の味覚を ひときわ風雅な空間で
• ふぐ·あんこう 喜作 アンコウ、フグ、季節の地魚。 茨城の美味を味わい尽くす和食の名店
• 日本料理 笹月 創業50年の老舗料亭で味わう 店主自慢の海鮮コース
• レストラン中台 土浦に根差し、愛されつづけて87年 伝統と新しさが融合する豊富なメニュ…
• Ibaraki Italian Stile Oma お客様、一人ひとりに新鮮な感動を 森羅万象を宿す独創的なコース料理
• 古式健珍蕎麦 慈久庵 そば畑によって蘇った里山で 絶品の粗挽きそばを味わう至福の時間

栃木県

• 炭火焼肉 幻 A5ランクのブランド和牛や 厳選した最高級和牛を炭火焼きで堪能する焼肉店
• TRAMONTO 解放感溢れる高台の隠れ家レストランで堪能する 新風感じるオリジナルイ…
• 茶寮 やすの 移ろう四季を味わい かけがえのない時間を過ごす場所
• 鮨遊膳みのり 厳選ネタとこだわりの赤酢シャリが奏でる 至高のハーモニー
• 割烹きよみ ふぐ料理の名人の腕を継承 食通も注目の頂点の味をリーズナブルに
• Naomi OGAKI プロヴァンス地方とアルザス地方の料理を中心に 本場フランスでも評価さ…
• Otowa restaurant 世代を超えた音羽ファミリーによる 地方に根差すガストロノミーレストラン
• 那須のフランス料理 Méli Mél' Anges 那須高原の大自然を眺めながら味わう 那須の素材を駆使したアートなフレ…
• 渓谷のレストラン ステーキよし乃 息を飲むような自然美に浸りながら 五感を満たす極上ステーキを堪能
• 和牛ステーキ 桜 良質な和牛を極上のステーキで。 味も雰囲気も大満足の地元の名店

群馬県

• てんぷら 味処 司 旬の奔り・盛り・名残りを目と舌で 味わい尽くす珠玉の天ぷら
• BAR AND GRILL CENTO 様々なシーンを最高に輝く時間に 美空間で愉しむ本格イタリアン
• 京料理 縁 大切な日や、大切な方とのお食事に 本格的な京懐石を味わえる京料理専門店
• Restaurant いしだ クラシックフレンチを現代風にアレンジした料理と接客で 心に残る美食の…
• 鰻まいもん 焼き一生 「地焼き」の鰻にこだわり、ひつまぶしや せいろ蒸しも味わえる鰻料理専…
• Trattoria Bourbon お一人様からパーティーまで対応可能 優美＆シックなトラットリア
• euro dining claret こだわりのワインと共に味わう フレンチ＆フレンチベースのイタリアン
• 日本料理 やまどり 開業13年目。常にお客様への感謝を忘れず 旬の食材を使った最高の料理と…
• 四季の佳肴と御酒の店 馳走なか川 旬の食材や高級食材を使い、旨い酒と旨い肴を愉しむ。 お客様を想う店主…

首都圏

埼玉県

• レストラン「RPR」 極上のフレンチと美しい眺望のマリアージュ 洗練された空間で非日常を
• 大門町 ちろり 大切な日に大切な人と行きたくなる 美味と寛ぎをお約束する大人の隠れ家
• 焼肉 髙麗房 A5ランクのプレミアム黒毛和牛の焼肉と 絶品韓国料理をラグジュアリーな…
• 鉄板・懐石 くら馬 京の風情に満ちた空間で 四季折々の美酒と美食を満喫
• お料理 きみしま 一品料理も貸し切りコースも 夫婦で切り盛りする気さくな店
• cucina salve 種まく料理人が厨房に立つ 自給自足を叶えた究極のイタリアン
• 鉄板焼 M's Rou 鉄板が生み出す味の変化を 極上素材と共に五感で満喫
• 国登録有形文化財 二木屋 日本人ならではの美意識ともてなしに 心遊ばせる風雅な時間
• RESTAURANT SALT 創意工夫に富んだ料理を 最高の音と空間で味わうレストラン
• Restaurant Yn. mitsuboshi 生産者とお客様をつなぐ場所 新しい時を刻み始めた人気のフレンチ

千葉県

• Bistro Mon Loup 星付きレストランで磨きをかけた 本格フレンチを味わえるネオ・ビストロ
• lassiette.M ラ・シェット M 一皿一皿にシェフの想いが込められた 季節を感じるフレンチレストランと…
• 肉割烹加賀屋 最高級和牛を和食の技で仕上げる 目から美味しい肉割烹
• てんぷら 天白 すべてはより一層美味しく味わうために―。 常識を覆す低温で揚げる極上天…
• 藤鮨 銀座屈指の名店で修業を重ねた大将の 本格的な江戸前を上質な空間で
• 焼肉 圭 食肉市場に直接赴き、自らの目で見て仕入れる A5ランクの最高級和牛をリ…

東京都

• 天ぷら 福たろう 2種の揚げ油で旬の新鮮食材を軽やかに揚げる。 和の職人が追求する極上天…
• THE SUN ＆THE MOON Restaurant 月の森をテーマに華やぎのフレンチを愉しむ 海抜250メートルの天空のレス…
• 麻布Lasen イノベーティブイタリアンと至福のワインの 生涯の記憶に残るペアリング
• 木挽町 藤内 実直に素材を活かして丁寧に お客様想いの繊細なおまかせコース
• 鉄板焼 銀明翠GINZA 世界中の食通が羨む極上の神戸ビーフと 高級食材を銀座の上質な空間で愉…
• 銀座うかい亭 厳選牛、旬の素材を味わうための 極上の鉄板シェフズテーブル
• 銀座 和久多 四季の移ろいを宿した 目と舌を喜ばせる日本料理
• 鮨 銀座おのでら 一口ごとにドラマを創りたい。美味しさの先に ある本物の日本の食文化を…
• quinto 最先端のイノベーティブな一皿を体験する 8席のみのカウンターレストラン…
• 日本焼肉 はせ川 別亭銀座 “究極の食と空間のミュージアム”をコンセプトに 贅の極みを尽くした日本…
• BAKNOS akasaka 主役はお客様と食材たち。ここは全ての 食いしん坊たちに捧げる究極の美…
• 銀座 鮨 おじま 日本の伝統文化である鮨の魅力を 目と舌と空間で堪能できる銀座の名店
• RISTORANTE YAGI 三ツ星店出身シェフがあなたのためだけに振る舞う 特別なコース料理が愉…
• Sognando イタリアの星付きの名店で研鑽を積んだ本格イタリアンを 隅田川沿いのロ…
• 鮨 大嶋 麻布十番 日本料理の達人が展開する 鮨と料理、そして鮨に合うワインを愉しめる店
• 大徳壽TOKYO 六本木けやき坂 横浜で50有余年の歴史を誇る伝統の味 六本木の中心で味わう至高の焼肉
• Restaurant Petillant 和と洋の織り成す料理とおもてなしで キラキラと輝く時間をお約束
• まとい銀座 日本国内の厳選和牛と旬の逸品を味わう 銀座並木通りの肉割烹
• 新宿割烹 中嶋 伝統に新しさが息づく 関西割烹の粋を味わう
• 鮨 なかにし 全てのネタに仕事を施した 本格的な江戸前鮨を堪能できる店
• 中国意境菜 白燕 香港や北京で修業を重ねたシェフが繰り出す 研ぎ澄まされた一品料理
• Lyla フランスで腕を振るったシェフによる 唯一無二のイノベーティブフレンチ
• 織音寿し 山形にあるイタリアンの名店がプロデュースする 世界初、オイルと塩で味…
• 天兼 風情溢れる空間で味わう 創業120有余年の江戸前天ぷら
• 麻布 いがた 料理とは、真心。 目を見開く美味しさが、此処にある
• éclat 吉祥寺で過ごす特別な日に 記念日にふさわしい感性豊かな至福のフレンチ
• 等々力 日本料理 荏原 四季の味覚を目と舌で味わう 静かな住宅街の中にある日本料理の名店
• 鮨 りかく 完全会員制の極上空間で 本物志向の大人達が至高の一貫に舌鼓を打つ
• 良理 郷土料理や保存食、珍味を取り入れた日本料理を 多種多様な味わいの日本…
• アロマクラシコ クールで男性的な極上空間で味わう 現代的クラシックイタリアン
• 銀座小十 世界の食通が憧れる 料理人・奥田透氏の和食の神髄
• Maison du Musée 大正時代の洋館とアール・デコの巨匠のアート 極上のフレンチが織りなす…
• 西麻布 大嶋 季節を宿す、美しく華やかな日本料理 なだ万の元総料理長が手掛ける和の…
• GINZA FUJIMARU 心躍るドラマティックな空間で ソースにこだわり鉄板で仕上げるフランス…
• ABBESSES 古き良き巴里のビストロのような空間で 美味しさも幸せもシェアするひと時
• AZUR et MASA UEKI “和魂洋才”のフレンチと希少なワイン 大切な方と訪れたい大人の隠れ家レ…
• Grilled and Wine Bar THE CARNE -tokyo- 肉×野菜×ワインを五感で味わう 大人のラウンジ
• 鎌倉 以ず美 銀座店 鎌倉で愛されてきた江戸前を銀座でも。 親子2代が奏でる至福の味
• Ar's italian cuisine イタリアンフュージョンキュイジーヌを 美酒と共に味わえる天空の極上空間
• 〜時々〜 すずきの 食がすすみ、会話もはずむ その時々の“おいしい”で、誰もが笑顔に
• 宮川町水簾 東京ミッドタウン店 京都を感じられる落ち着きある空間で 旬の美味しさを味わえる日本料理店
• 豪龍久保 穏やかで心地良い空間で体験する 日本の四季を宿す極上の味わい
• てんぷら近藤 第一人者が手掛ける 旬味あふれる絶品天ぷら
• 牛屋 銀兵衛 最高クラスの神戸牛をワインと共に 特別なシーンに相応しい銀座で味わう…
• すしや宣 鮨と料理、そして打ち立ての蕎麦まで 他にはない鮨のコースを堪能できる店
• 鮨 にし岡 新進気鋭の若き鮨職人が握る 至高の鮨と料理をおまかせで堪能する
• 鮨 おい志 会席料理の経験を活かした料理と こだわりの寿司をコースで堪能できる店
• Noeud.Tokyo 食が描く持続的な円環を体験できる オール・サステナブル・フレンチ
• 日本橋人形町 川田 「いつ訪れても間違いない」と言わしめる 正統派の日本料理を堪能できる店
• 赤坂 鶴我 都内に居ながらにして会津を堪能する。 会津の老舗料亭が展開する名店
• ÉTAPE カジュアルな雰囲気の中で愉しむ本格フレンチ。 ビブグルマンにも3年連続…
• WINE LOUNGE BANQUE ワインと過ごす時間をこよなく愛する方へ ダイニングとしても愉しめる大…
• Hortensia 洗練された空間で、四季折々の味覚を味わう。 “3つの和”を理念としたイノ…
• ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー 青山店 世界中の美食家を魅了するステーキハウスが よりラグジュアリーにバージ…
• 膳司 水光庵 季節の味わいと茶懐石のもてなしを大切に 心を豊かに満たす日本料理の名店
• 和食杜 侑 西麻布に誕生した デザートまで美味しい和食店
• 西麻布 清水 意気と粋を忘れず素材を磨いた逸品揃い。 ビルの地階の大人の隠れ家
• 虎白 目と舌で存分に愉しめる 革新的で独創的な和の名店
• Comme tu veux 1日1組or2組限定の完全なるオーダーメイドで お客様のためだけのフレンチ…
• 桜台 ひと花 フレンチと和食を融合した至極のコースを、 厳選した銘酒と共に趣ある空…
• RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER 古き良きフレンチの良さを今に伝える名店 銀座エスコフィエの元総料理長…
• ジョエル・ロブション 貴族の館で味わう ロブションワールドの最高峰
• 広東料理 センス 世界の要人・食通が愛する広東料理を 地上37階の極上空間で味わう贅沢
• 鮨 きむら ネタとシャリの一体感が生み出す “香り”を大切にした伝統的な江戸前鮨
• ristorante ciòcco 薪火の美しさと 熟成が織りなす魅惑の空間
• Fish Bank TOKYO 地上41階の天空のレストランで味わう 世界の魚介を使ったモダンシーフー…

神奈川県

• 鮨こいづみ 江戸前鮨の魅力を五感で堪能 VIP空間で味わう匠の鮨
• Le Salon de Lègumes 旬の生命力あふれる野菜が自慢 繊細で瑞々しいフレンチ
• 旬鮮炭火焼 獺祭 日本酒を中心に、旬の食材の美味しさを 活かしたアラカルトとコースを愉…
• 横浜うかい亭 非日常感溢れる特別な空間で 心からの感動と美食のひと時を
• 鮨 ひろ瀬 至極の鮨と旬の美味しさを大切にした料理の数々を 和の空間で愉しめる美…
• 鎌倉 御代川 鎌倉を代表する日本料理の老舗で体験する 多くの著名人から愛されてきた…
• Sushi bistro zen 特別な日も、カジュアルなシーンにも 古都鎌倉で体験する寿司とフレンチ…
• レオーネマルチアーノ イタリアに旅するような気分で愉しめる 気鋭のイタリア人シェフによる至…
• 箱根 鮨処 然 相模湾や駿河湾の旬の魚介類を使い 旨い鮨と美酒を存分に愉しめる店
• レストラン TATSU 鎌倉の閑静な住宅街に佇む 炭火焼きフレンチとワインを愉しむレストラン
• 魚男 磨き 温かなおもてなしと心地よい空間で 季節の魚介を駆使した寿司や料理を堪能
• アルテリーベ横浜本店 横浜の異国情緒溢れる空間で美食と生演奏を。 人生の大切なシーンを華麗…

甲信越

新潟県

• しんばし 魚沼の水が生み出す自家製そば 受け継いだ伝統をモダンな店内で味わう
• 天㐂誠 旬菜旬魚を一品一品揚げたてでご提供 五感で味わう極上の天婦羅
• 和島トゥー・ル・モンド レストラン Bague ノスタルジックな空間で味わう極上フレンチ オリジナリティー溢れる“WA島…
• 清雲亭 山重 江戸期創業の長い歴史と伝統を守りながら 日々革新を続けている老舗料亭
• 鮨㐂やまだ藤七 落ち着きのある上質な大人の空間で ゆっくり味わう極上の江戸前鮨
• 旧師団長官舎レストラン・エリス 114年前へのタイムトリップを愉しめる 国内でも希少な文化財レストラン
• FRENCH TEPPAN 静香庵 全ての席が五感で愉しむシェフズテーブル 繊細かつダイナミックな鉄板焼…

長野県

• THE FUJIYA GOHONJIN 江戸時代の御本陳の歴史を受け継ぐ名店で味わう 長野の食材を駆使した現…
• cinq sens K 優雅で特別な時間をお届け 五感を刺激するフレンチレストラン
• Restaurant 溪 株式会社 斎藤ホテル 鹿教湯温泉、信州の魅力と出会える 渓谷沿いのレストラン
• Ristorante LE VERDURE 自社農場の食材をふんだんに使用 白馬村を五感で愉しむ絶品イタリアン
• 御料理 万る山 モダンにリノベーションされた 築200年超の有形文化財で味わう極上料理
• ヒカリヤ ニシ 信州の旬の味覚を 歴史ある空間で味わうフレンチ
• 茶懐石 昇月 自ら育てる信州の土の恵みをふんだんに 風雅な空間でゆっくり味わう茶懐…
• 割烹 能登忠 150年を超える伝統を守りながら 静寂と安らぎの中で味わう会席料理

北陸

富山県

• 焼肉 梨花苑 普段着の焼肉からとっておきの日まで いつ訪れても美味しく満足できる店
• 額 美和食 空間、器、料理、人。そのすべてが美術品。 極上の時間を五感で味わう大…
• 天ぷら小泉たかの 富山の食材を採れたて揚げたてで。 薄衣をまとった関西仕立ての天ぷらコ…
• 瑞龍寺門前レストラン やすらぎ庵 古刹の門前町にお客様を迎える やすらぎに満ちた美食の空間
• 富山電気ビルレストラン 登録有形文化財の歴史と格式ある空間で 地元食材を活かした伝統と革新の…
• s. r-trois 北陸食材×イノベーティブフレンチ 大切な方とゆったり過ごす非日常空間
• dadada_ 富山の食の魅力が満載 薪窯で焼くピッツアと極上の薪火イタリアン

石川県

• おでん懐石 金澤かが美 上質な和の空間で味わう 新しいスタイルの極上おでん
• 日本料理 真営 一客一亭の精神でお客様をおもてなし 正統派日本料理を風情を感じる空間…
• ジャルダン ポール・ボキューズ 世界最高峰のグランメゾンの味が 金沢ならではの素材・空間と融合
• 天富良みやした 揚げたての熱々をカウンターで 山海の旬の味覚を堪能できる天ぷら専門店
• MAKINONCÎ フレンチの枠を超えた幸福な料理 料理人とお客様が一緒に愉しむ至福の空間
• 鮨 はち丸 とびきりの鮨を美味い酒と共に愉しむための 大人のための粋な店

福井県

• “旬味”泰平 移ろう四季を五感で感じる 北陸をまるごと味わえる和食割烹
• OHAKO 希少な「千日和牛」を存分に堪能できる フルアテンドの焼肉割烹店
• miyoshiro 「絶景にて絶品を食す」。 詩人の愛した三国町のステーキレストラン
• 日本料理　越前かに料理 やなぎ町 海の幸、山の幸に恵まれた 福井ならではの日本料理と越前かに料理
• Changérer ローカルガストロノミーを実践し Farm to Tableのフレンチを愉しめる店
• 欧風食堂 サラマンジェF 大切な人と分かち合いたくなる かけがえのない味わいと空間
• イタリア料理 ハイウェーブカフェ マイアミビーチのホテルをイメージした建物で 至極のイタリアンを愉しめ…
• L'aisance Wシェフがオープンキッチンに立つ 福井県の地産“知”消を紐解くレストラン
• 料理屋 みや﨑 目と舌で季節を愛で美酒を味わう カウンター7席のみの美味しい隠れ家
• 歳時 鹿火 京料理をベースに、炭火焼きを取り入れた 日本料理と日本酒を愉しむ大人…

東海

岐阜県

• 日本料理 嵐山 旬の走り、盛り、名残り。 日本料理の粋を上質な空間で
• やきにく 喜咲 「美味しいお肉を少しずつ」。 厳選肉を備長炭焼きで味わえる焼き肉店
• 焼肉さゝ木 焼肉をこよなく愛する店主が手切りする 極上肉とワインの至高のマリアー…
• STEAK KANGETSU 飛騨牛茶寮 神月 「懐石宿 水鳳園」が展開する 極上の飛騨牛ステーキレストラン
• こって牛 飛騨の古い町並みを歩きながら 飛騨牛の極上握りをほおばる幸せ
• 日本料理 近どう 五法、五味、五色を大切にして 五感で愉しむ日本料理
• 和洋旬彩 Kuni 純粋なフレンチと日本料理を 一つのコースで味わえる贅沢な店
• 日本料理たか田八祥 本店はなれ 旬の美味しさと美しさに溢れた 上質な美濃懐石

静岡県

• フランス料理 ヌーヴォサンス 食の宝庫・沼津の味覚を味わう 記念日レストラン
• 柚露 昼夜各二組のみのおもてなし 伝統を踏襲しその先へ
• 日本料理 くりた 隠れ家的な美空間で味わう 極上の京会席
• BLUE BRICK STEAK HOUSE 極上の熟成キングアイランドビーフを 本場ニューヨークスタイルで
• 待月楼 数寄屋造りの美空間で味わう 丸子名物自然薯と季節の懐石料理
• 炭火焼肉ダイニング 代官山 こだわりのスタイリッシュな空間で味わう 極上黒毛和牛の炭火焼肉
• Simples 静岡の旧宿場町の深い緑に包まれながら ジャンルを超えた魚料理を味わう…
• 鉄板焼けやき ホテル内の美空間で味わう 日本料理出身のシェフによる和風鉄板焼
• HARAGUCHI le restaurant テリーヌの天才がしかける 目にも美しい現代フランス料理

愛知県

• Private Restaurant Club HILLS CLUB / 式部庵 四季の前菜と黒毛和牛を贅沢に愉しむ 離れで「伝統の日本料理を上質に味…
• ホテルグランドティアラ南名古屋 日本料理 ~康~ 温泉を備えたホテルで味わう 和食×漢方の滋味溢れる和漢料理
• 和牛焼肉の老舗 秘苑 -ピオン- 山手通店 厳選黒毛和牛を中心とした焼肉と韓国料理 名大横、オシャレな焼肉の老舗
• すし人 三篤 三河湾の旬を中心に 極上握りとつまみをおまかせで
• アロマフレスカ名古屋 受け継いだ意志×オリジナリティで新しい驚きと感動を。 季節感あふれるイ…
• 備長炭ステーキ炉 sakai A5等級の黒毛和牛を使い、その美味しさを活かしながら 備長炭で丁寧に網…
• sincerita 拓 カウンターで季節を味わう 大人の為の劇場型イタリアン
• 日本料理 京都 つる家 高層階の"小京都"で味わう 四季を愉しむ食の歳時記
• restaurant.m 心地良い非日常の空間で味わう クラシック・モダンフレンチ
• 松阪牛ステーキ徳川 世界が羨む松阪肉の最高ランクを 鉄板焼で堪能できるステーキの名店
• 覚王山鉄板焼長谷川 昼・夜ともに一組のみ。 完全プライベートな極上の鉄板焼
• 割烹きらく 会話が進む、酒が進む。 割烹の醍醐味を五感で堪能できる店
• 炭火焼肉 壱牛 最高品質の宮崎牛や九州産黒毛和牛を 大人のためのデザイナーズ空間で
• HANROK 歴史ある明治期の邸宅で、この場所ならではの 至極のフレンチを堪能でき…
• Lito 発酵を取り入れたイノベーティブイタリアン ドリンクとのペアリングも秀…
• La floraison de TAKEUCHI グランメゾン仕込みのフレンチを ライブ感のあるオープンキッチンで
• すし暁 熟練の職人が握るひと手間加えた 至福の寿司と厳選地酒のマリアージュ
• Wakana 〜和奏〜 食の宝庫三重の海山の恵みをテーブルに。 ジャンルを超えた極上の創作キ…
• 御料理 久間 豊橋の海山の幸をふんだんに 古き良き和の伝統を大切にした炭火焼き割烹

三重県

• すき焼き 牛しゃぶ 松重 極上の松阪肉を、老舗精肉店直営の 良心的な価格で堪能できる店
• 和食 希望 地元食材を使った季節料理と旨い酒 大人が集う美味しい隠れ家
• Petit Restaurant Il Fait Beau 南仏のオーベルジュで過ごすような 心地良い時間をシェアするフランス料…
• 伊勢パールピアホテル 和食海 より洗練された空間で 伊勢志摩の食と地酒を楽しむ
• 蛤料理 日の出 美しくどこか懐かしい昔ながらの 座敷料亭で桑名の蛤を存分に味わう
• 志摩観光ホテル レストラン｢ラ・メール ザ クラシック｣／フレンチレストラン｢ラ・メール｣ シュヴァリエの称号を持つシェフがつくる 至極のフランス料理を味わえる…
• 伊勢 三玄 京都の老舗料亭で研鑽を積み 日本料理の真髄を堪能する伊勢の名店
• 天ぷら 割烹 日向 関西割烹とお座敷天ぷらで味わう “美し国”、三重の旬の美味
• 肉料理 まつむら 店主自ら吟味した最高級の松阪肉を 極上の肉料理で味わう幸せ
• フランス料理レストラン シャトーラ・パルム・ドール 三重の豊かな食材を シャトーで愉しむグランメゾン
• 伊勢創作ビストロ mirepoix 伊勢の産地と旬にこだわり・旨みを 最大限に引き出す驚嘆のフレンチ！
• Ristorante PREGO 四季折々旬の食材が愉しめる 様々なシーンに使えるイタリア料理店

近畿

滋賀県

• DA KOJI 温もり溢れる空間で極上の本場イタリアンが 味わえる上質なトラットリア
• 日本料理　新月 日本の四季、近江の幸を宿した 瀬田川沿いに佇む老舗の味
• かね吉 和の雰囲気漂う昔ながらの上質空間で 味わう熟成した特選近江牛
• 近江懐石 清元 創業百十余年の老舗が手掛ける 近江の魅力が凝縮された「近江懐石」
• 近江 かど萬 近江牛を専門に120有余年の伝統を守り抜く 老舗ならではの極上の味わい
• 近江牛専門店 れすとらん松喜屋 本店 明治初期全国に近江牛の名を広めた 老舗による贅を尽くした極上の逸品

京都府

• 京都祇園 和牛焼肉 徳 食・空間・ロケーション 全要素で日本の頂点を体感できる至高の焼肉店
• 川溿 四季折々の極上の旬の素材が 目の前で調理される贅沢を満喫
• IL GHIOTTONE 京の素材、伝統を織り込んだ 京都ならではのイタリアン
• 炭焼牛肉料理 翁樹庵 風雅な京町家で過ごす美食の時間 本物を知る大人が愉しめる炭焼牛肉料理
• 京料理 濱登久 100有余年愛される老舗料亭で 心和む雅なひと時を満喫
• 祇をん 尚 風雅で粋な祇園だからこその ワイン、フレンチ、おもてなし。
• 木乃婦 京料理の伝統と自由な発想 老舗3代目が挑む新しい京の味
• 京都吉兆 嵐山本店 「世界之名物 日本料理」を 心からのおもてなしと共に味わう
• 三嶋亭 伝統と革新が織りなす至宝の味わい 150年の歴史を誇るすき焼きの老舗
• 鮨・割烹 有吉 酒よし、鮨よし、料理よし。 鮨割烹の醍醐味を祇園で味わう大人の隠れ家
• 嵐山MITATE 独自の視点で全く新しい世界観を表現。 人々を魅了し続ける至高の料理
• KOBE BEEF STEAK モーリヤ祇園 最高級A5ランクの神戸ビーフを 味わえる鉄板焼きの名店
• 祇園 元勢 京料理と創意工夫を融合した ジビエ料理や豊富なお酒を楽しめる祇園の名店
• 宮川町水簾 京都本店 築100年の置屋を改修した美空間で味わう 華麗な包丁さばきから生まれる京…
• 祇園びとら、 桜並⽊広がる鴨川沿いの美空間で味わう フレンチ×和の極上“京フレンチ”
• 京都祇園 天ぷら八坂圓堂 お茶屋の伝統とおもてなしを守りながら 新たな感性を磨き続ける京風天ぷら
• Bistro 銀 厳選食材で手掛ける唯一無二のフレンチを 築100年の古民家で堪能
• 泉涌寺 齋華 東山の大人の隠れ家でいただく 常に進化を続けるヌーベルシノワ
• 京都肉割烹みや田 美味しいものを少しずつ…。 京都牛を様々な料理で堪能できる店
• 寿斗ふかがわ 日本が誇る江戸前鮨の文化に 京の公家文化の技術を融合させた極上鮨
• 祇園肉料理 おか 古都の風雅な空間でゆっくり味わう 極上の熟成肉と四季折々の肉料理
• ふく吉 120年を超える京町家の中に設えられた 非日常の空間で味わう極上鮨
• 菊乃井本店 伝統を守りつつも革新的な京懐石と 最高のもてなしで四季の風雅に憩う
• ryu no hige by MITATE お皿の上の京都旅行を。 ユニークなツーリズム体験型コース

大阪府

• 鮨 奏 様々なシーンにうってつけの こだわりの鮨と逸品料理をお任せで
• ホテルニューオータニ大阪 フランス料理 SAKURA 伝統と革新のモダンフレンチを 極上ワインと絶景と共に
• 鉄板焼「みなみ」 ファーム・トゥ・テーブルをコンセプトにした ラグジュアリーな鉄板焼レ…
• 和み酒 仁 全国で旬を迎える食材を厳選して仕入れ 美味しい季節の料理が食べられる…
• Soleil Luna the authentic バードリンクとイノベーティブイタリアンの ペアリングが楽しめる大人の…
• 日本料理 ふじ原 素材の味を最大限に引き出す 正解の無い日本料理
• 天麩羅とお蕎麦 三輪 ワインや日本酒で愉しむ天麩羅と蕎麦 粋な大人がリラックスして寛げる店
• プレスキル 伝統と革新のフレンチが味わえる 日本最古のワイナリーを有するレストラン
• 肉割烹 SHUN フレンチシェフが手掛ける 和と洋の垣根を越えたイノベーティブな肉料理
• PONTE VECCHIO イタリア政府から勲章受勲の名シェフが 味・空間・サービス全てに精魂を…
• 法善寺なかたに 大将自らが目利きする極上素材を 繊細で研ぎ澄まされた江戸前握りで
• 鮨 うえさき 魚料理に精通したオーナーが こだわりの食材で提供する鮨と料理
• 中国料理 燦宮 ネオクラシックな贅を尽くした広東料理を 地上150メートルの絶景と共…
• 懐石 北瑞苑 北新地のビル内に広がる上質な空間で 旬の味覚を美しく華やかな日本料理…
• 鮨 髙橋謙太郎 無駄な仕込み、無駄な味付けを排した 本物の鮨と料理を味わう幸せ
• YUNiCO 選りすぐりのワインと共に愉しむ 四季を宿したジャパニーズイタリアン
• 与志多 食材に込めたつくり手の想いと 和食の“粋”を愉しむ割烹料理の名店
• 和顔 珠玉の料理とおもてなし 和やかな笑顔に満たされる日本料理店
• 鉄板焼 煌 - kirameki - 賑わう宗右衛門町の一角に佇む静かな隠れ家で 最高級の食材を使った鉄板…
• 鮨 かぜのぎ 鮮度にこだわった握りを美酒とともに 大人の隠れ家で味わう極上のペアリ…
• genso 鉄工所跡地に建つ高感度な空間で味わう 驚きに満ちたイノベーティブフレ…
• 焼肉炉辺 京都にある高級日本料理の名店が 本気でプロデュースするこだわりの焼肉店
• 日本料理 楽心 日本料理の伝統を重んじながら 新しい美食の境地へ
• 御料理 堀川 優美な華やかさを添える器でいただく 四季の彩りに満ちた懐石料理
• 鮨 よつ葉 わずか6席のみの上質な空間で 本物の江戸前鮨を堪能できる鮨の名店
• 京風鉄板 はせ川 器とのコラボレーションも愉しめる 新感覚の極上鉄板料理
• LACERBA 気鋭のシェフが挑む 新しいガストロミーの世界
• 照屋 料理・器・繊細で上質な空間 すべてが調和し、生まれる芸術的な懐石料理
• RESTAURANT Y 地元泉州の瑞々しい食材をふんだんに 目と舌で味わうクリエイティブなフ…
• 浪速割烹 昇 極上の出汁を通して味わう 浪速割烹料理の神髄
• re:斬 一般には出回らない珍しい魚も取り入れながら その美味しさを引き出した…
• Infino 良質な国産食材とシェフの技術力が見事に融合 日本の食の魅力をフレンチ…
• 弧柳 独創的な「大阪料理」を 目と舌で満喫できる風雅な一軒家
• 中国料理かなめ 食材の味を活かした本格的な中国料理を リーズナブルに味わえる隠れた名店
• Cugnette 有機食材を使ったクラシックフレンチと ナチュラルワインを愉しめる店
• ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店 世界中の美食家を虜にする アメリカ発の極上ステーキを大阪で
• 鮨 悠伝 お客様に自信をもってお出しできる鮨を。 日々実直に鮨と向き合う谷町の…
• Difference 都会のオアシスの一軒家 一期一会の料理を愉しむフレンチレストラン
• 彩葉 シンプルな中に深い味わいと技を感じる 季節感あふれる割烹料理
• 寿司はせ川 本店 食材も器も空間も。 すべてにおいて最高の品質を提供

兵庫県

• 元祖 鉄板焼ステーキ みその 神戸本店 元祖鉄板焼きステーキ本店の 最上級の味と空間
• VINSEMBLE 神戸の夜を心地良く彩る 食事、空間、時間を極上のワインと共に
• 日本料理 十三蔵 器の上に四季描かれる季節の懐石 記憶に残る創作日本料理
• 神戸・鮨かねさか 旧居留地の名ホテルで味わう 関西風にアレンジされた本格江戸前鮨
• 神戸とんぼ 空間、味、おもてなし。 日本の伝統の粋を集めた大人の空間
• 焼鳥HARE ハレの日に似合う 食の安全にもこだわり抜いた厳選焼鳥
• 神戸牛・神戸有機野菜 志ん 本店 神戸牛と厳選した黒毛和牛、そして有機野菜。 最高級の食材をリーズナブ…
• 神戸 西神オリエンタルホテル　日本料理 桃山 神戸市西部に建つホテルの最上階で 贅と粋を尽くしたこだわりの日本料理…
• 神戸ステーキレストラン ロイヤルモーリヤ モーリヤ凛 最高品質の「神戸ビーフ」を雰囲気の異なる2つの空間で。 明治18年に創業…
• 糧良し田 カウンターのみの隠れ家で堪能する 正統派の料理と美味い酒
• 北野坂 螢 季節を宿す天ぷらを 和食と併せたコース仕立てで
• 寿司 重絆 店主の理想を形にした至高の寿司店で 播州の美味を満喫
• Le Restaurant Marronier 優雅な空間でワインと共に味わう 目にも美しい本格フレンチ

奈良県

• 仏蘭西料理 ラ・テラス La Terrasse 奈良公園内という稀有なロケーション 四季の自然と味を愉しむフランス料…
• 肉匠 迎賓館 自社農場を持つ肉の匠厳選の 最高ランクＡ５の黒毛和牛を堪能
• 料亭 百楽荘 HYAKURAKUSO 一万坪の敷地に点在する昭和初期の離れを 一棟貸切りで味わう一期一会の…
• Pinot-Noir あなただけのための極上フレンチと多様なワインを 伝統的な街並みに溶け…
• 活江戸焼うなぎ 旭亭 味、空間、おもてなしに抜かりなし 全てにおいて最高をお客様に。
• 福寿館本館レストラン 老舗精肉店ならではの最高品質の黒毛和牛を 王道の肉料理で味わえる精肉…

和歌山県

• 鉄板焼ステーキ 京橋デュッセル 上質な空間で食する極上鉄板焼 和歌山の海の幸と和牛を存分に味わう
• Cayenne 日本料理を基本に採れたての食材で味わう 和歌山のジオ・ガストロノミー
• 鮨 宮田 全国で旬を迎える新鮮な食材で握る 上品で美しい鮨をコースで堪能できる店
• 創作レストラン Mobo 和歌山の郷土の恵みを宿す一皿を 一期一会のペアリングと共に
• Bistro Monsieur 和歌山県産の旬食材の美味しさ溢れる 絵画のような心躍るコース料理
• BONAPPETIT アラカルトの充実度高し！ カジュアルに愉しめる本格フレンチ
• 高野山料理 花菱 世界遺産高野山の文化とともに楽しむ 季節を味わう見目美しい振舞料理
• Küche メルセデス・ベンツショールーム併設の プレミアムなリゾート型レストラ…

山陰・山陽

鳥取県

• 松葉蟹 郷土料理 かにまつば 鳥取の港で揚がる極上の松葉蟹を 心ゆくまで堪能できる、蟹料理専門の名店
• FÉE DES NEIGES 緑と陽光溢れる幸福な空間で味わう ナチュラルフレンチと至福のスイーツ

岡山県

• 四季彩鉄板 くさの 和の趣漂う店内で味わえる「口福」の逸品 隠れ家風の和食&鉄板焼…
• 鉄板 磁.N's 訪れたお客様が次の予約を入れる 鉄板焼と料理の数々を五感で愉しめる人…
• 錦と吟 岡山の季節、人、食、酒、工芸を 楽しむための大人の空間
• 鉄板焼 宝伝 最高の素材を絶妙な焼き加減に仕上げる 大人の隠れ家的鉄板焼レストラン
• Le Pont Neuf 岡山ならではの食材を駆使した 温もり溢れる一軒家のフレンチレストラン

広島県

• 肉料理 Zushio 肉のプロが織りなす極上の鉄板焼きを 上質なワインと地場の野菜と共に
• Ristorante Carlotta ゆったりとした大人の空間でワインと共に。 広島と世界の旬に溢れる極上…
• 鳥長 美味しさと楽しさに満ちた大人の社交場で 絶品焼鳥と銘酒が心を満たすひ…
• il nebbio 心地良い美空間で味わう アーティスティックなイタリアン
• 料理屋 そうびき 酒都西条ならではの湧き水を使い 現代の歳時風情を映しだす季節の料理
• 一齊 こぢんまりとした落ち着いた空間で 本格的な京割烹を堪能
• AL MANDOLINO 幅広い世代に愛され続けて46年。 広島屈指の本格的なイタリアンレストラ…
• てっぱん料理 さこん本店 繊細かつダイナミックに焼き上げる シェフ渾身の真のステーキ
• 北京料理 桂蘭 地元に寄り添い創業58年 本場北京料理を日本人好みの味で提供
• Shimalabo 美食家たちを魅了する自然派フランス料理 体と心に有益な極上の一皿

山口県

• 味処 三松 株式会社三松 四季折々の旬の素材を吟味し その季節に合わせた味わいを。
• TukinoHikari ここでしか味わえない山口の極上の味覚 文化エリアに近い本格フレンチレ…
• Art＆Restaurant zen カフェタイムのスイーツも人気 銀行×アートギャラリー×レストラン
• 日本料理藤吉 接待や特別な会食に誂え向きの空間で 最高級のとらふぐと季節の魚介料理…
• ふく旅庵 下商会館 ふく料理の達人を創業初代に、 極上の“ふく”をコース料理にてご提供
• レストラン高津 歴史ある洋館で織りなす革新の味わい 下関の魅力が詰まった特別な空間
• 鮨創作和食 丸山 お客様の好みに合わせたおまかせを ライブ感あふれるカウンター席で

四国

香川県

• AUBERGE de OISHI 南フランスの海辺に佇むような レストラン＆オーベルジュ
• オリーブ牛専門店 一牛神 オリーブが育んだ至福の銘柄牛を 極上の空間で堪能

愛媛県

• 鮨 熊 氷温熟成させたネタで握る鮨と最高の料理を 上質でプライベートな非日常…
• 料理どころ 翠笑 本場京仕込みの料理で味わう 伊予の海と山の幸
• 鮨 いの 味、空間、おもてなし。 全てが一級の鮨の名店
• Ville natale 地元愛に溢れるシェフが手掛けるフレンチで 故郷の魅力を再発見できる場所
• さかな料理 志季 落ち着いた和の空間で 瀬戸内の旬の魚介コース料理をいただく
• 清游庵 ゆるりと流れる時の中で味わう 四季折々の極上日本料理

高知県

• 料亭 得月楼 創業150余年の威厳漂う空間で堪能する 土佐の魅力がつまった旬なおもてな…

九州

福岡県

• 好信楽 西中洲 非現実的ながら落ち着いた空間で 馬肉のイノベーティブコースを楽しむ
• 対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵 和モダンの落ち着いた空間で堪能する 九州の厳選素材を使った海鮮和食
• restaurante del mar 中洲の隠れた名店で 毎日食べたくなるイタリアンを
• 鮨 木島 玄界灘で獲れるネタの鮮度にこだわり “博多前”を味わう鮨割烹
• 博多割烹 流れ鮨 海進丸 カジュアルにもフォーマルにも シーンに合わせて味わえる極上の鮨と割烹…
• MIYAWAKA SOUKATEI 南仏プロヴァンスのエッセンスを宿す Farm to tableを体験できる極上空間
• 鮨 蒼天 鮨道を追求し常に進化を—。 ひと手間加えた極上の創作鮨
• レザンドール 「非日常」の時間を愉しむための “小さな”グランメゾン

佐賀県

• RISTORANTE CAPRI 佐賀の食材を駆使した フレンチイタリアンの名店
• 嬉乃すし 生マグロや全国の旬が揃う 創業1974年の老舗鮨店
• 草庵 鍋島 世界にファンを持つ銘酒「鍋島」と 日本料理を味わう酒蔵のオーベルジュ
• 鯛せん 佐賀の食材をふんだんに。 ハレの日に相応しい鯛めし膳

長崎県

• 史跡料亭 花月 国内でも希少な史跡料亭で味わう 伝統を守る卓袱料理
• 鮨 でじま 食材、産地、技、道具の全てにこだわり ここでなければ味わえない鮨を堪…
• オーベルジュあかだま ゆっくり流れる島の時間と 至福のフレンチを味わうオーベルジュ
• 日本料理 やまだ 素材一つひとつに愛情を カウンターで愉しむ旬の極上会席料理

熊本県

• 熊本 魚蔵 炊き立て土鍋ごはんや熊本産馬料理をはじめ 九州の高級食材を活かした和食
• 桜肉と旬肴 割烹麻 地元の旬の素材や馬肉を使った郷土料理・割烹料理を 凛とした美しい和の…
• 欧風料理 NAKAHARA 小さな心地良い空間で愉しむ 目にも美しい軽やかなフランス料理
• ききょう家 曾祖父の代から料理人。 完全個室の空間で新しい感性の和食を提供
• Restaurant Tsujiya 熊本の食の魅力をフレンチの技法で再構築 6席のみの極上のシェフズテーブ…
• 和食仲むら 上質なモダン和風の空間でいただく 四季折々の会席料理と郷土熊本の味
• Steak Saloon 薔薇亭 九州の黒毛和牛に新鮮なアワビ極上食材を 目の前で焼き上げる鉄板料理レ…
• 上通 レンガ亭 目の前で焼き上げられる地元熊本の 上質な和牛を使ったステーキ

大分県

• RISTORANTE Oba 趣向を凝らしたコース料理をかしこまらずに 愉しめる本格イタリアンレス…
• フレンチレストラン Ciel Azur ドラマティックな景観とともに料理を愉しめる “天空のフレンチレストラン”
• 新鮨し 豊後水道の魚介と全国を回って吟味した食材 天然ものにこだわる鮨と日本…
• 南蛮亭 おおいた和牛のみを専門に創業50余年。 鉄板焼きステーキの醍醐味を味わ…
• 大分臼杵ふぐ 良の家 地元臼杵産ふぐをお得な価格で提供 みずみずしく上品な味わいを心ゆくま…
• 鮨の桐 こだわりの空間と厳選食材で体感する 極上のモダン江戸前鮨
• 日本料理 うを清 大分の冠婚葬祭には欠かせない 日本料理の老舗
• 焼肉 だいふく 最高峰A5ランクの和牛を取りそろえる 本当に美味しいお肉を味わえる焼肉…

宮崎県

• Washoku たか木 自然豊かな宮崎の季節を宿す料理の数々 ここでしか味わえないこだわりの…
• 一心鮨 光洋 熟成されたネタと極上のシャリが生み出すハーモニー 日本を代表する江戸…
• しゃぶしゃぶ すき焼き懐石 後藤 こだわりの空間の中で器も愉しみながら味わう 最高級のしゃぶしゃぶとす…

鹿児島県

• 有楽 縁 「縁」に宿るおもてなしの心意気 島の新鮮食材を使った創作本格和食と寿…
• 日本料理・鯉料理 反田 移ろう季節を感じながら極上の 本格京懐石が堪能できる山間の日本料理店
• da Cuore 多彩な技法と地元鹿児島、霧島の食材を駆使した ここでしか味わえない、…
• Ristorante Passo その日に一番美味しい一皿を味わう おまかせコース仕立てのイタリアン
• しゃぶ禅 鹿児島黒豚、特選黒毛和牛の 逸品しゃぶしゃぶを食べ放題で

沖縄

• 和琉鉄板くだか 沖縄の旬の恵みをふんだんに 会席と鉄板料理を織り交ぜた極上コース